把香菇洗净去蒂,敲入鹌鹑蛋
葱姜蒜切成末,小米辣切圈
淀粉调匀备用
盐、生抽、老抽、𧐢油、糖调汁
上锅蒸十分钟即可
然后油锅烧热,倒入葱姜蒜、小米辣,再倒入蒸好的香菇蛋,再倒入调好的汁,最后倒入淀粉勾芡
出锅装盘,撒上若干葱花
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