简单版素鲍鱼

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用料  

蚝油 2勺
淀粉 1小勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蒜末 3⃣️瓣
香菇 15只
1勺
鹌鹑蛋 15个
葱花 3克
2勺
小米辣 半只

简单版素鲍鱼的做法  

  1. 把香菇洗净去蒂,敲入鹌鹑蛋

    简单版素鲍鱼的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切成末,小米辣切圈

    简单版素鲍鱼的做法 步骤2
  3. 淀粉调匀备用

    简单版素鲍鱼的做法 步骤3
  4. 盐、生抽、老抽、𧐢油、糖调汁

    简单版素鲍鱼的做法 步骤4
  5. 上锅蒸十分钟即可

    简单版素鲍鱼的做法 步骤5
  6. 然后油锅烧热,倒入葱姜蒜、小米辣,再倒入蒸好的香菇蛋,再倒入调好的汁,最后倒入淀粉勾芡

    简单版素鲍鱼的做法 步骤6
  7. 出锅装盘,撒上若干葱花

    简单版素鲍鱼的做法 步骤7

小贴士

如果想更入味,可以慢点勾芡,加水盖上锅盖稍微煮一下
 
该菜谱发布于 2020-05-13 22:46:06
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