一发北海道吐司

将除了盐和黄油的所有材料放入主锅，根据面粉的吸水性不同，可以适当调节液体的量，30秒/速度3—6逐步增加

加入盐，揉面4分钟

加入黄油，继续揉面2—4分钟。揉到出完整的手套膜

取出面团平均三等份，滚圆盖保鲜膜防风干（图片我做的两个吐司）

取出一个面团，不光滑的收口一面朝上，用擀面杖压扁，从中间往上面擀一下，往下干一下，反复两次就可以，擀成左右厚薄均匀的牛舌状

从上开始进行一卷，卷好放旁边用保鲜膜盖上，醒15分钟

取一个面团将收口朝上，用擀面杖在中间位置按压然后从中间开始往上擀一下往下擀一下，反复2次，然后从上开始二卷

将卷好的卷收口朝下放入450g吐司盒里发酵。发酵温度37℃，发酵两个小时左右，没有发酵箱的话放烤箱加一碗热水，发到8分满为止

预热烤箱160℃，盖上吐司盖子/烤40分钟。喜欢山行的就不要盖，上色后用锡纸将吐司完全盖住。时间到了拿出吐司盒振一下，然后完美脱模，侧着晾凉就密封保存

第二天切片做吐司一样松软