腌肉配料

1 人做过这道菜
转子小红书一个热爱生活的妹纸:@王佩琦
方便自己一个一个实验!根据自己的口味会调整哒

用料  

肉肉
生抽
蚝油
白糖

腌肉配料的做法  

  1. 《迷迭香柠檬》
    盐5g, 黑胡椒5g,蒜末5g
    柠檬片4片,椰子油5ml,迷迭香

  2. 《香辣孜然》
    盐5g,姜3g,蒜3g,料酒10ml,生抽10ml,耗油15ml,孜然粉10g,孜然粒5g,辣椒粉10g,辣椒面5g,椰子油5ml

  3. 《蒜香蜂蜜》
    盐2g,蒜10g,料酒10ml,生抽15ml,椰子油5ml
    蜂蜜10g

  4. 《酸奶咖喱》
    盐2g,咖喱粉8g,柠檬汁5ml,椰子油5ml,酸奶10ml

  5. 《耗油黑胡椒》
    盐2g,黑胡椒8g,料酒10ml,生抽15ml,耗油20ml
    椰子油5ml

  6. 《韩式辣酱》
    盐3g,蒜3g,料酒10ml,生抽10ml,椰子油5ml,韩式辣酱15g,番茄酱20g,蜂蜜10g

  7. 《照烧》
    盐2g,洋葱丝,照烧汁20ml,椰子油5ml,白芝麻

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-13 23:01:33
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腌肉配料的答疑

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