懒人版超下饭叉烧鸡翅根

2 人做过这道菜
为了消耗家里的李锦记叉烧酱,意外发现和鸡翅根也很搭。提前一夜腌好,第二天直接放入电饭煲,美味。自己临时起意记录一下,图片没有很齐全

用料  

鸡翅根 11个
叉烧酱 两大勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
老抽 一勺
料酒 两勺
大蒜沫 八瓣
洋葱 一个小的
辣椒 一个
土豆 一个

懒人版超下饭叉烧鸡翅根的做法  

  1. 提前一夜将上述所有调料和鸡翅拌匀。建议放进保鲜袋里方便,腌制也均匀:1、先将鸡翅根洗干净滤干水放进保鲜袋;2、放入料酒叉烧酱生抽老抽耗油蒜末;3、包起来揉匀;4、放入冰箱冷藏。

    懒人版超下饭叉烧鸡翅根的做法 步骤1
  2. 第二天拿出电饭煲:洋葱切好放在第一层,土豆滚了放第二层

    懒人版超下饭叉烧鸡翅根的做法 步骤2
  3. 第三层放上翅根,第四层放小辣椒。然后按煮饭键,大概二十分钟后打开拌一拌。

    懒人版超下饭叉烧鸡翅根的做法 步骤3
  4. 洋葱会化成水的,鸡翅本身也有水份,所以不用加油加水。如果出的汁水太多了可以打开电饭煲盖收收汁。差不多就可以出盘了。特别下饭特别香。

    懒人版超下饭叉烧鸡翅根的做法 步骤4

小贴士

咸淡都是可以根据自己的口味调整的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-13 23:49:20
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