泰式青木瓜沙拉
3
人做过这道菜
Jelly厨房
青木瓜的鲜脆以及酸中带甜的独特口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，口感极佳，让人胃口大开。传统的木瓜沙拉是要在石捣臼里把材料用木棒捣在一起的，我家里没有那么大的石捣臼，就直接凉拌了，味道也很不错喔！
用料
泰式青木瓜沙拉的做法
-
青木瓜去皮去籽，切一半
-
木瓜擦成丝，家里没有擦丝器请用刀切丝
-
蒜，虾米，小米辣切碎
-
小番茄对半切开
-
取一大盆将所有切好的材料放入，加入调味料鱼露，柠檬汁，糖拌匀
-
另取一个要装木瓜丝的碗或碟子，铺上几片西生菜
-
将拌好的木瓜丝放在生菜上。撒上花生米碎，开吃！
