一个烤箱做全家晚餐

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懒人要喂一家四张嘴怎么办?
今日晚餐:烤鸡腿,烤薯片(同时进行)
                    电饭锅煲香米
                    蔬菜沙拉

用料  

鸡腿 8只
两小勺
橄榄油 2勺
小干辣椒 4个
蒜蓉 4瓣
孜然粉 1勺
土豆 5个
米饭 1杯半量杯
沙拉 番茄,生菜,菠菜,英国甘蓝

一个烤箱做全家晚餐的做法  

  1. 鸡腿加油、盐、孜然粉、小干辣椒 腌制不少于2小时(两个鸡腿给小孩的,我只下了油和盐)土豆切片(腌制盐和油,适量)

    一个烤箱做全家晚餐的做法 步骤1
  2. 烤箱预热245度(上下管) 图为烤20分钟的样子。烤了20分钟要翻边。

    一个烤箱做全家晚餐的做法 步骤2
  3. 烤完40分钟的鸡腿,出来的汤汁淋在饭上蒸闷住大概15分钟。 烤箱再加10分钟 把土豆提到上层继续烤,烤的金黄香脆,要翻几次确保烤得均匀。不然在边缘的会烤焦而中间的还是软绵绵。

    一个烤箱做全家晚餐的做法 步骤3
  4. 同时烤箱进行时,电饭锅做饭,米加水后,加入2勺酱油,一勺橄榄油/芝麻油, 这个孜然粉是匈牙利买的,加进饭里真好吃(普通孜然粉也可以☺️)然后就电饭锅煮就好啦。再电饭锅还有15分钟完成的时候,这时烤鸡腿已经出汁了,不要浪费!将汤汁倒入饭内… 真香😋

    一个烤箱做全家晚餐的做法 步骤4
  5. 大功告成啦!加上一份蔬菜沙拉营养均衡😋

    一个烤箱做全家晚餐的做法 步骤5

小贴士

鸡腿腌制最重要的就是盐和橄榄油,这两者合味其他什么调料都不加都可以!(我的宝宝吃到停不了口就是了☺️)
 

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该菜谱发布于 2020-05-14 01:33:28
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