日式炸猪排（非油炸）配蜜汁照烧汁
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人做过这道菜
猪猪妈zaozao
喜欢油炸的口感 但又不想吃进去一肚子油。那么就试一试，这款日式非油炸猪排吧。非常的酥脆，不容错过！
用料
日式炸猪排（非油炸）配蜜汁照烧汁的做法
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准备好所有食材 图中没有拍照盐和胡椒碎
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里脊肉从中间切开 片薄 之后刀背拍散 撒上盐和胡椒碎
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不用油炸但又要有油炸的口感 那么关键一步就是加入一勺橄榄油在面包碎中。没有橄榄油 可以用食用油代替
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将猪排拍上一层薄薄的面粉 再放入蛋液中
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最后裹上面包渣 烤箱预热220度 10分钟后放入烤箱 我是220度13分钟左右。根据猪排厚度以及烤箱调整
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将生抽 老抽 蜂蜜 蚝油 水 按照1:1比例拌匀 放入锅中加热至冒泡 就可以出锅了
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开吃啦。非常酥脆 和油炸几乎没区别
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