洗干净的排骨,下水煮开。水里适量加点盐、料酒。水滚就关火倒掉水。这一步是为了进一步洗掉脏东西,没做这一步,汤做好锅壁会有一层黑黑的。
所有材料放入压力锅,可以一起下盐,出锅再下感觉里面的材料不入味,压力锅一般一锅熟哈。
放水没过材料即可。
开启煲汤功能,开盖时速度撒些葱花更香!(有时我会在放材料的时候就加入葱头)
请享用。
上传你做的排骨(百搭)汤