排骨(百搭)汤

0 人做过这道菜
排骨煲汤,百搭(白萝卜、玉米红萝卜、莲藕、淮山(加红枣枸杞)、茶树菇

用料  

排骨 1条
红萝卜 1条
玉米 1根
适量
适量
适量

排骨(百搭)汤的做法  

  1. 洗干净的排骨,下水煮开。水里适量加点盐、料酒。水滚就关火倒掉水。这一步是为了进一步洗掉脏东西,没做这一步,汤做好锅壁会有一层黑黑的。

    排骨(百搭)汤的做法 步骤1
  2. 所有材料放入压力锅,可以一起下盐,出锅再下感觉里面的材料不入味,压力锅一般一锅熟哈。

    排骨(百搭)汤的做法 步骤2
  3. 放水没过材料即可。

    排骨(百搭)汤的做法 步骤3
  4. 开启煲汤功能,开盖时速度撒些葱花更香!(有时我会在放材料的时候就加入葱头)

    排骨(百搭)汤的做法 步骤4
  5. 请享用。

    排骨(百搭)汤的做法 步骤5

小贴士

√第一步不能省。
√压力锅压出来的红萝卜软软的小朋友吃最合适了!不是压力锅就要看火,不过熬出来的汤更好喝哦!
√这个方法适用其他配料的排骨汤(见开头)我的菜都是广东清淡做法!
 
该菜谱发布于 2020-05-14 05:31:27
29 收藏


作者a聆听幸福的其他菜谱

排骨(百搭)汤的答疑

关于排骨(百搭)汤的做法还有疑问? 登录提一个问题