韩式面疙瘩

0 人做过这道菜
简单好吃的韩式面疙瘩,佐以泡菜是很清口的。

用料  

西葫芦 半个
土豆 2个
蘑菇 2-3个
胡萝卜 半根
萝卜 一大块
大葱 半根
干海带 5-6片
面粉 200克左右
洋葱 半个
少许

韩式面疙瘩的做法  

  1. 用小鱼干、洋葱、大葱、干海带煮高汤。

    韩式面疙瘩的做法 步骤1
  2. 蔬菜切成小块待用。

    韩式面疙瘩的做法 步骤2
  3. 面粉里加入鸡蛋、一点点盐和油,搅拌均匀。

    韩式面疙瘩的做法 步骤3
  4. 把面团撕成薄片加入煮开的高汤里,然后加入上面的蔬菜。

    韩式面疙瘩的做法 步骤4
  5. 加少许盐调咸淡即可。

    韩式面疙瘩的做法 步骤5

小贴士

切记不要放油,不然会显油腻。虽然不放味精,但小鱼干和土豆原有的鲜味已经足够,可以品尝到食物原有的味道。
 
该菜谱发布于 2020-05-14 09:55:19
32 收藏


作者Seoul贝贝妈妈的其他菜谱

韩式面疙瘩的答疑

关于韩式面疙瘩的做法还有疑问? 登录提一个问题