韩式拌饭 비빔밥

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好吃又有营养的韩式拌饭。

用料  

金针菇 一包
菠菜 一把
胡萝卜 一根
蕨菜 一把
黄豆芽 一包
鸡蛋 3个
韩国辣酱 若干勺
香油 若干勺
米饭 3碗
白芝麻 几勺
牛肉 300克左右

韩式拌饭 비빔밥的做法  

  1. 拌饭所需的材料可以根据你手里的材料自由更换,因为我在韩国,所以就采用当地有的材料来了,大家不一定非要按照我的。

    韩式拌饭 비빔밥的做法 步骤1
  2. 黄豆芽、菠菜、金针菇分别烫熟,加少许盐。胡萝卜、蕨菜炒熟,可以稍微放一点蒜泥,增加香味。牛肉提前用酱油、蒜泥、麻油、胡椒粉搅拌,放置30分钟等它入味,然后炒熟。

    韩式拌饭 비빔밥的做法 步骤2
  3. 吃时加入一大勺韩国辣椒酱和少许麻油,上面加一个煎鸡蛋,再撒上一些熟芝麻,然后搅拌均匀。

    韩式拌饭 비빔밥的做法 步骤3

小贴士

当家里有很多蔬菜不知如何消化的时候,拿来做拌饭吧,拌饭既好吃又有营养。
 

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该菜谱发布于 2020-05-14 10:20:22
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韩式拌饭 비빔밥的答疑

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