吉利丁片浸水泡软。
南杏仁50克+水200克放入主锅,设置3分钟/速度10打磨成杏仁浆。
将研磨好的杏仁浆倒入过滤袋滤出杏仁汁。
将过滤好的杏仁汁,泡软的吉利丁片,牛奶,淡奶油和冰糖放入主锅,设置15分钟/90度/速度1烹煮,制成杏仁混合液。
将杏仁混合液倒入干净的容器中,静置1小时以上,待完全凉了之后密封盖上保鲜膜或盖子放入冰箱冷藏4小时以上。
享用前淋上糖桂花就可以开粗啦。
香滑细嫩,爱了爱了!
上传你做的桂花杏仁豆腐(最爱的味道之一)