生酮版—炼乳酱 高脂肪比例
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人做过这道菜
萱萱酮学
正常的炼乳是用牛奶做的，碳水比例较高，生酮就用淡奶油做，比例非常好。
这个有94％的脂肪👍👍👍，我用的哥瑞的糖，爱乐甜的糖可以减少一些。因为我觉得爱乐甜的糖比哥瑞甜，而且比哥瑞好融化，等我把哥瑞用完就换回爱乐甜🤣
这个有94％的脂肪👍👍👍，我用的哥瑞的糖，爱乐甜的糖可以减少一些。因为我觉得爱乐甜的糖比哥瑞甜，而且比哥瑞好融化，等我把哥瑞用完就换回爱乐甜🤣
用料
生酮版—炼乳酱 高脂肪比例的做法
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所有材料放入不粘锅中，小火煮至粘稠状
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大概这样就差不多了，然后装入罐中冷却后放冰箱，需要的时候再拿出来用。
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看一下比例，对于生酮来说是不是很优秀😬
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如果需要计算热量，就把做好的炼乳称重（减掉瓶重），然后把它输入进薄荷。以后每次吃也能精准测量啦！✌️
