开水下鸡爪煮三分钟,我是把鸡爪切成三段,所以只要煮一会就好,然后用清水冲洗,装碗加入超市买的一大包泡椒,连同泡椒水一起加入,浸没鸡爪,水不够可以加点冷开水,直至浸没鸡爪,然加点白醋,尝一下汤水不够咸再加点盐,放冰箱冷藏一天口感更好!
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