孩子最爱的QQ肠仔包
8.1
综合评分
15
人做过这道菜
琪昕不爱吃面包
最近爱上了瞎折腾法式乡村面包，耗时不菲乐此不疲，可是孩子们不管那么多，最爱的就是这个香甜柔软的QQ肠仔包，每次做出来都大受欢迎。
用料
孩子最爱的QQ肠仔包的做法
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把黄油以外的材料混合起来，拌匀不见干粉即可，静置20分钟
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20分钟后开揉，搓，摔，形成一个光滑的面团，不需要出膜
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发至两倍大，轻按缓回弹即可
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面团排气，分割为大概25克左右一个的小面团，滚圆，静置10分钟左右，再擀成长椭圆形，一片裹一根小火腿肠卷起，我用的是万威客短的火腿肠。
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刷蛋液，预热好180度的烤箱烤12-15分钟，看上色情况而定，得到理想颜色后出炉！
小贴士
这个方子参考了金老师肠仔包的方子，我觉得几乎是一个万能甜面包面团，做成什么都好吃！还有，天气热面团发的快，要用冰水揉面！
