桑葚酱

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早上在菜场,偶然遇见卖桑葚的,突然决定买一些回来做果酱

用料  

桑葚 800克
冰糖 200克

桑葚酱的做法  

  1. 桑葚洗干净,用盐水泡十多分钟,冲洗干净后,清理掉桑葚的绿茎,将桑葚稍微捏碎一点点

  2. 桑葚滤干水分后,和冰糖一起放到锅中,腌制十分钟,十分钟后桑葚会析出水分,然后开大火煮开,然后小火慢慢炖,我差不多炖了快一个小时

    桑葚酱的做法 步骤2
  3. 在最后变粘稠的时候需要用铲子一直搅拌,防止粘锅,上图就是成品了,美味

    桑葚酱的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-05-14 11:30:36
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