卤牛腩鸡蛋
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人做过这道菜
kethichard
通勤的中午时间很紧，卤好牛肉和鸡蛋，每天煮开一次可以保存几天，下一碗面切一点牛肉，既快速，也保证了营养⌯'ㅅ'⌯
用料
卤牛腩鸡蛋的做法
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将牛腩焯好水(什么都不用放，冷水小火煮开即可)
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准备好卤牛腩要用的大料
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热油 先将较大的大料下锅翻炒，最后放小一点的料。
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放入生抽、老抽
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倒入料酒
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倒入水，放入冰糖(冰糖可以让肉质更脆)
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加入一些五香粉提味
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放入牛肉和煮熟的鸡蛋。小火煮至少半个小时。
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煮好后关火焖一下更入味~！
