健康的麻辣香锅
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人做过这道菜
不停嘴的牙
曾经在某店吃麻辣香锅，吃出一缕头发，这都什么玩意儿，从此再不去香锅店吃了，自己做不香吗？
用料
| 莴笋 | 半根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 藕 | 一节 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 洋葱 | 半个 |
| 金针菇 | 少许 |
| 干辣椒 | 5～10个 |
| 虾 | 5只 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 千叶豆腐 | 半大块 |
| 玉米肠 | 3～4根 |
| 豆芽 | 半把 |
| 芽白 | 5片 |
| 盐，生抽，白糖，味精若干 | |
| 各人喜好搭配，可以随意调节各种配菜⋯ |
健康的麻辣香锅的做法
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超市买的香锅料，各种品牌都行
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先把这些想吃的东西都洗干净切好……大家随意
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我喜欢豆芽
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喜欢青菜，孩子喜欢小鸡腿
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手工肉丸子，千叶豆腐，藕煮熟一下，时间上自己把握，喜欢什么样的口感就煮几分熟。
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香肠和鸡腿是要炸一下的…特别是鸡腿最好是放点胡椒粉和盐腌制十五分钟。
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土豆片也煎至金黄色⋯这都是孩子爱吃的东西
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最后锅内放油，七成热，放洋葱，大葱蒜爆香，放丁点糖，拌入香锅料，生抽，耗油，放豆芽。
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拌匀出锅⋯超级美味哦……哈哈😄
小贴士
注意有的菜如果容易糊锅，或者容易熟，一定要好好把握时机⋯
