操作步骤跟做蛋糕一样,只是圆形模具换成长方形或正方形烤盘,我用的是28*23的烤盘。
烤箱中层,上下管120度45分,后期注意上色,我不喜欢太深色,所以后期15分钟我在上层放了挡板。
上传你做的安慕斯酸奶蛋糕卷(格兰仕k13)