简单炸酱面

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外面杂酱面很贵而且分量也特别小,疫情的时候也有很多店没有开,所以呢我就给大家我的奶奶她独家秘制的炸酱面。

用料  

面条(泡面也可以。) 1份
黄瓜 1/2根
豆瓣酱 2勺
三层肉(可要可不要) 1块
胡萝卜 1/2根
香菜 1/2把

简单炸酱面的做法  

  1. 煮泡面,把泡面煮的差不多熟。

  2. 把泡面捞起来。(如果是面条的话那么就可以忽略一二步)

  3. 把黄瓜和萝卜弄成丝。

  4. 香菜切成小碎。

  5. 接下来在炸猪肉,炸出猪油和猪肉,猪油可以存放着做其他菜,然后把猪肉放在一边等一下炒面用。

  6. 面条下锅。

  7. 胡萝卜黄瓜香菜放在一起炒。

  8. 翻炒

  9. 放猪肉。

  10. 再翻炒。

  11. 放豆瓣酱。

  12. 再一次的翻炒。

  13. 装盘就完成了。

    简单炸酱面的做法 步骤13

小贴士

香菜可以要也可以不要,根据自己的口味放,最好还是放吧。
 

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该菜谱发布于 2020-05-14 12:39:48
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简单炸酱面的答疑

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