红烧素鸡🐥

5 人做过这道菜
这道菜是从我外婆地方学来的,我真的很喜欢吃她做的这道菜!

用料  

素鸡 1根
娃娃菜 随意
木耳 随意
酱油 适量
老抽 少许
料酒 适量
适量
蚝油 少许
葱花 随意
清水 适量
花生油 适量

红烧素鸡🐥的做法  

  1. 准备食材。

    红烧素鸡🐥的做法 步骤1
  2. 锅中倒入稍微多点的油,我用的花生油,感觉煎出来颜色比较好看,也可以用其他的食用油。

    红烧素鸡🐥的做法 步骤2
  3. 把素鸡放进去煎至两面金黄,然后盛出备用。

    红烧素鸡🐥的做法 步骤3
  4. 锅内留少许底油,放入娃娃菜炒。

    红烧素鸡🐥的做法 步骤4
  5. 再放入黑木耳,酱油、老抽、料酒、耗油、清水,盖上盖子煮一会。

    红烧素鸡🐥的做法 步骤5
  6. 开盖,把煎过的素鸡倒进去,放入一点白糖提提鲜,继续煮一会。(白糖随意放,喜欢甜多放点,不喜欢少放点,也可以不放)

    红烧素鸡🐥的做法 步骤6
  7. 因为放了酱油啥的,我觉得够咸了,就没有放盐巴和味精,所以放这两个调味料的话看个人口味啦!撒点葱花就可以出锅啦!

    红烧素鸡🐥的做法 步骤7
  8. 美味的红烧素鸡可以开动啦!৫(”ړ৫)

    红烧素鸡🐥的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

红烧素鸡🐥相关分类

该菜谱发布于 2020-05-14 12:47:37
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