煮好的红豆 放料理机里打碎
我家的料理机比较小,如果不容易搅拌可以加点水;(我第一次做的时候加水了,这次没有加)如果有破壁机更好
打碎的红豆沙放在不粘锅里,加入适量的油,全程小火🔥,不停的翻拌均匀,如果口感不甜,放一些糖(根据个人口味加入)
在翻拌期间,如果觉得干,再加入适量的油,大概用时40-50分钟左右
放凉后,搓成小圆
这是我用豆沙做的桃花酥
上传你做的桃花酥