椰汁双层糕
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人做过这道菜
阿Q的厨房
用料
椰汁双层糕的做法
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500克清水加130克糖煮开待凉
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200克水加入250克马蹄粉，搅拌均匀后分成两份
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一份加人400升椰浆和150克练乳，一份加入500克的红糖水中，都要充分搅拌圴匀
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模具刷上一层食用油，方便脱模。锅中的水煮沸后放模具，先倒入一层黄糖粉浆，蒸三到五分钟，接着倒上一层椰浆粉浆，如此重复，最后一层黄糖粉浆。最后一层的时间蒸八到十分钟，熄火后在锅焖上二十分钟！冷却后才可切块！
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完成
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抹茶味
小贴士
整个过程，我加了2次水，小心锅烧干😏.试过练乳用白糖和牛奶代替，但没有练乳的好吃
