㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤

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鲜鲜鲜鲜鲜!快手零失败,面条的灵魂配搭👼🏻

用料  

韭菜 100克
鸡蛋 5个
蛤蜊 400克
3克
酱油 1勺
水淀粉 半碗

㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤的做法  

  1. 蛤蜊洗净后用开水焯水,留出一碗焯蛤蜊的水,韭菜洗净后切末

    ㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤的做法 步骤1
  2. 碗中加入韭菜,剥好的蛤蜊肉,鸡蛋和盐搅拌均匀

    ㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油,油至5成热时倒入鸡蛋混合液,翻炒炒至成固体

    ㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤的做法 步骤3
  4. 倒入焯蛤蜊的水,大火烧开后淋入酱油,搅拌均匀后加入水淀粉,熬至汤汁浓稠即可出锅

    ㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤的做法 步骤4
  5. 搭配面条,鲜香可口,营养丰富

    ㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤的做法 步骤5

小贴士

1. 任何蛤蜊都可以,花蛤,白蛤都可以做
 

㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤相关分类

该菜谱发布于 2020-05-14 13:59:23
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㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤的答疑

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