蛤蜊洗净后用开水焯水,留出一碗焯蛤蜊的水,韭菜洗净后切末
碗中加入韭菜,剥好的蛤蜊肉,鸡蛋和盐搅拌均匀
锅中倒入油,油至5成热时倒入鸡蛋混合液,翻炒炒至成固体
倒入焯蛤蜊的水,大火烧开后淋入酱油,搅拌均匀后加入水淀粉,熬至汤汁浓稠即可出锅
搭配面条,鲜香可口,营养丰富
上传你做的㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤