小炒莲藕肉片
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人做过这道菜
荷仙小师傅
家常菜简单方便，味道好！家人都喜欢吃，不复杂省时省力！
用料
| 藕1 | 节 |
| 辣椒3 | 个 |
| 盐3 | 克 |
| 生抽3 | 勺 |
| 淀粉10克 | |
| 酱油5克 | |
| 植物油30克 | |
| 葱2根 |
小炒莲藕肉片的做法
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1.猪里脊肉洗净并切片；并调制酱汁（米酒、淀粉、酱油）并将肉片放入其中腌制片刻
2.莲藕洗净去皮，切片，放入清水碗中加少许醋浸泡，防止变色
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3.葱洗净切段；辣椒洗净，切块；
4.锅烧热至五成热，加入油烧热，先将猪肉片下锅翻炒至半熟，盛起备用
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5.锅中余油加热，爆香葱段，放入切好的藕片、辣椒炒匀；
6.加入适量水和生抽，再加入猪肉片改小火焖煮至入味，炒熟即可
小贴士
可以根据自己的喜好加入木耳或者香菇哦！
