罗汉果冬瓜桂圆糖水～清凉润肺又好喝
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Joyce的美食摄影
糖水来了！炎炎的天气，在疫情蔓延的时期，喝冬瓜龙眼罗汉果太适合了！要是放入冰箱隔夜味道更是美味，我就喜欢那冰冰凉凉的滋味，凉极了！
这味糖水材料简单，只需几样东西就可以了！当中有罗汉果，冬瓜和龙眼干，就是那么简单的几样材料加上冰糖就可以了，基本上也不用什么技巧，把全部材料放进去就可以了！对懒人煲糖水的我真的很合适～^o^
这味糖水材料简单，只需几样东西就可以了！当中有罗汉果，冬瓜和龙眼干，就是那么简单的几样材料加上冰糖就可以了，基本上也不用什么技巧，把全部材料放进去就可以了！对懒人煲糖水的我真的很合适～^o^
用料
罗汉果冬瓜桂圆糖水～清凉润肺又好喝的做法
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先把2500毫升的过滤水煮开，水滚后，把1个半的罗汉果拍小块，放进开水煮开。
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来处理冬瓜的部分，先将冬瓜分半去籽去皮，切成小段。
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每块冬瓜大概4厘米左右，也可以切成丝，个人口味喜好，我比较喜欢块状的有咬劲些😄。
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准备250克的桂圆/龙眼肉，我用的是砖块型的，口感也很好👍🏻煲出来也很香❤️
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罗汉果开煮差不多30分钟，水颜色呈深褐色的时候，证明罗汉果已经出味了，就可以把冬瓜与桂圆/龙眼肉放进去。开大火烧开！水滚后再转小火熬煮。大概熬2个小时！
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2个小时后，准备冰糖，也可以放冰糖片，或冬瓜条，个人喜欢。再小火熬1个小时，这时就坐等吃了！是不是很简单吖！我都坐着看电视了！
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检查一下冬瓜已经煲到呈褐色有透明光泽的时候，就证明已经煲够火候了！关火！准备上桌了！✌🏻✌🏻✌🏻
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罗汉果冬瓜肉桂糖水就做好了！清清凉凉来一碗呗！可以放进冰厨过夜，第二天更好喝！
小贴士
温馨提示：
1）材料，水分，甜度请自行调整（其实是隨意啦！）
2）如果放多龙眼干（因为它本来带甜），所以冰糖可以减少！
3）冷热皆可！不能喝冰的朋友，可以冰箱里拿出来再返热！我个人其实也不能喝太冷的，但是还是冰冷的口感比较好喝！
4 ）如果切冬瓜丝别煮得太久，易烂。（个人比较喜欢吃有点囗感的）
5. 冰糖也可以加入冬瓜条，冰糖就不用放太多了！
1）材料，水分，甜度请自行调整（其实是隨意啦！）
2）如果放多龙眼干（因为它本来带甜），所以冰糖可以减少！
3）冷热皆可！不能喝冰的朋友，可以冰箱里拿出来再返热！我个人其实也不能喝太冷的，但是还是冰冷的口感比较好喝！
4 ）如果切冬瓜丝别煮得太久，易烂。（个人比较喜欢吃有点囗感的）
5. 冰糖也可以加入冬瓜条，冰糖就不用放太多了！
