芙蓉汤面（宝宝辅食）
8.1
综合评分
15
人做过这道菜
Rou妈咪呀
宝宝缺铁贫血又不爱吃猪肝，老母亲就查了下补铁的法子，这不看到了陕西小吃芙蓉汤，能补铁护肝健胃，提高人体免疫力，然后就有了这个改良后的宝宝版芙蓉汤，去掉了虾，加了面，宝宝很喜欢吃
用料
芙蓉汤面（宝宝辅食）的做法
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准备食材
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菠菜洗干净焯水
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香菇也需要焯水（漏拍了😭）。然后焯好水的菠菜切小段、香菇切丝、胡萝卜切丝（刀工不太好😅看着像条）小葱切末，葱末和葱白分开、鸡蛋搅匀
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热锅下油，下葱白（面条会有葱香味）
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下胡萝卜丝翻炒
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再下香菇丝翻炒
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加入一小碗水
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水开了之后下面条
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中火转小火盖盖子焖小会
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面条煮软之后下菠菜
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再下蛋液
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趁着热滚的劲儿，一手倒蛋液，一手筷子快速搅拌，只要我搅拌的速度足够快，结块的鸡蛋就追不上我😎
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OK啦，出锅！
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盛碗里的也来个特写🤓
