三河小炒 —— 下饭的素炒(鱼香版)

0 人做过这道菜
昨天晚上发了鱼香肉丝,和朋友聊天我说我家的三河小炒是鱼香版的,非常好吃😊

用料  

芹菜 适量
圆白菜 适量片
洋葱
木耳 几朵,
茶干 适量
香菇 几朵

三河小炒 —— 下饭的素炒(鱼香版)的做法  

  1. 什么是三河小炒,我总结就是你冰箱里有啥就可以用啥。我家没有圆白菜,就来紫甘蓝。看看还有一根火腿,里面炒炒。也可以放肉丝炒。今天精简版。

    三河小炒 ——  下饭的素炒(鱼香版)的做法 步骤1
  2. 先炒香菇丝,一定要爆出香味。放肉丝或者火腿。

    三河小炒 ——  下饭的素炒(鱼香版)的做法 步骤2
  3. 所有的菜放进去

    三河小炒 ——  下饭的素炒(鱼香版)的做法 步骤3
  4. 调鱼香汁。详细比例参考鱼香肉丝。

    三河小炒 ——  下饭的素炒(鱼香版)的做法 步骤4
  5. 菜放进去,最后淀粉水勾芡就行了。

    三河小炒 ——  下饭的素炒(鱼香版)的做法 步骤5

小贴士

洋葱,木耳,都可以放进去。人一天要吃12种颜色蔬菜才健康!
 
该菜谱发布于 2020-05-14 14:42:12
13 收藏


三河小炒 —— 下饭的素炒(鱼香版)的答疑

关于三河小炒 —— 下饭的素炒(鱼香版)的做法还有疑问? 登录提一个问题