自制草莓冰淇淋straberry ice cream
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天蓝蓝_c7a9
不加水，不加糖，不冷冻也很好吃的酸酸甜甜的草莓冰淇淋
用料
自制草莓冰淇淋straberry ice cream的做法
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通过破壁机将草莓制作成草莓酱.Puree in the machine.
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将奶油打发出尖角
Make the cream to soft peak.
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将黄油、果酱、奶油混合 Blend the butter,puree and cream.
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三者搅拌均匀，然后放冰箱冷冻1小时。其实现在直接吃也很好吃。Freeze for 1 hour.
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外层冻好，里面流体，非常适宜吃，既有冰也不会硬邦邦的。
achieve
小贴士
reference：Advanced Bread and pastry P857 fruit ice cream chart
