梅干菜肉丸

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用料  

梅干菜 100克
鸡蛋1
生抽3-5
淀粉
盐5—10
白糖10
白萝卜700
五花肉350
酱油3-5勺
肉饼粉350克
葱白150克

梅干菜肉丸的做法  

  1. 将肉,葱白切成末,白萝卜切丝,梅干菜泡发15分钟,洗干净切末,白萝卜挤干水分,将材料混合,加鸡蛋搅拌均匀。将粉与食材搅拌均匀

    梅干菜肉丸的做法 步骤1
  2. 将肉丸捏成球星,上蒸锅,8分钟时换一下,共蒸16分钟即可。

    梅干菜肉丸的做法 步骤2
  3. 摆盘。注:按照自己口味放盐 味精 酱油,可以做的时候少放些,一次多做些,下次可以加点酒,酱油蒸几分钟即可。

    梅干菜肉丸的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-05-14 15:09:02
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