将肉,葱白切成末,白萝卜切丝,梅干菜泡发15分钟,洗干净切末,白萝卜挤干水分,将材料混合,加鸡蛋搅拌均匀。将粉与食材搅拌均匀
将肉丸捏成球星,上蒸锅,8分钟时换一下,共蒸16分钟即可。
摆盘。注:按照自己口味放盐 味精 酱油,可以做的时候少放些,一次多做些,下次可以加点酒,酱油蒸几分钟即可。
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