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咸鲜酸甜的鱼香肉丝

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小周夜食居的厨房  小周夜食居
酸甜中带着葱姜的浓郁香气，一道很适合下饭的菜

用料  

蒜苔
木耳
萝卜
猪肉
葱
姜
淀粉
生抽
醋
白糖
番茄酱
鸡蛋清

咸鲜酸甜的鱼香肉丝的做法  

  1. 蒜苔切成小段,木耳泡发切丝,萝卜切丝,猪肉切条
    将猪肉洗净后用生抽,淀粉,蛋清抓匀腌制五分钟

    咸鲜酸甜的鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 生抽一勺,醋三勺,白糖四勺,淀粉少许调成糖醋汁

    咸鲜酸甜的鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 锅中热油,先倒猪肉炒滑再倒葱姜末翻炒,这样葱姜不会糊掉

    咸鲜酸甜的鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 倒入蒜苔萝卜木耳,翻炒后倒入少许番茄酱，翻炒熟后倒入糖醋汁

    咸鲜酸甜的鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 快速翻炒后出锅

    咸鲜酸甜的鱼香肉丝的做法 步骤5

  6. 搞定!

    咸鲜酸甜的鱼香肉丝的做法 步骤6

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咸鲜酸甜的鱼香肉丝相关分类

快手菜 酸甜 鱼香
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该菜谱发布于 2020-05-14 16:02:04
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