无油版红烧肉
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人做过这道菜
美食潆响力
无油的红烧肉，味道赞极了，煸出来的油还可以炒其他菜的时候用，非常香
用料
无油版红烧肉的做法
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五花肉切块，放入网锅，主锅加水，与肉齐平，5分钟/50度/速4.5洗肉，血沫拿到水龙头冲洗干净。
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放入主锅，电子秤打开，所有材料都放进去，可以放点八角，桂皮，香叶增加口味
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45分钟/V/反转小勺，好香，配一碗米饭，完美
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这是之前做过的一次，因为肉比较肥，而且肉块切的小一点，40分钟/V/反转小勺后，肥肉里的油大部分熬出来了
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倒入一个小碗里
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其他的肉块盛出即可食用
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这碗猪油就放在冰箱里，炒菜，煲汤的时候，都可以挖一勺，拌饭也可以放一点，超级香，你也试试吧
