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油焖茄子

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zongyiming的厨房  zongyiming
茄子洗浄切滚刀块，下油锅炸一会，让它充分吸收油脂，这样不容易变色，蒜泥辣椒爆香，加调味料煮2分钟，味道不输饭店🥰

用料  

茄子 2个
蒜 3瓣
小米辣 4个
小葱 1根
油 适量
盐 适量
生抽 1勺
料酒 1勺
糖 1勺

油焖茄子的做法  

  1.                            茄子先过油

    油焖茄子的做法 步骤1

  2.        捞出茄子，留底油下蒜泥辣椒爆香。

    油焖茄子的做法 步骤2

  3.       放入生抽，料酒，盐、糖煮2分钟。

    油焖茄子的做法 步骤3

  4.                              撒上葱花。

    油焖茄子的做法 步骤4

  5.                       油焖茄子出锅啦。

    油焖茄子的做法 步骤5

  6.                          赶快尝一口🥰

    油焖茄子的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 59 作品

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该菜谱发布于 2020-05-14 16:37:55
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