下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
油焖茄子
油焖茄子
6.8
综合评分
54
人做过这道菜
收藏
zongyiming
茄子洗浄切滚刀块，下油锅炸一会，让它充分吸收油脂，这样不容易变色，蒜泥辣椒爆香，加调味料煮2分钟，味道不输饭店🥰
用料
茄子
2个
蒜
3瓣
小米辣
4个
小葱
1根
油
适量
盐
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
糖
1勺
油焖茄子的做法
茄子先过油
捞出茄子，留底油下蒜泥辣椒爆香。
放入生抽，料酒，盐、糖煮2分钟。
撒上葱花。
油焖茄子出锅啦。
赶快尝一口🥰
参照这个菜谱，大家做出 59 作品
全部59个作品
上传你做的油焖茄子
油焖茄子相关分类
家常菜
油焖茄子
焖茄子
油
土豆焖茄子
酱焖茄子
随便看看
生日蛋糕奶油
牛
黄金虾球
干煎鲳鱼
即食麦片
海鲶鱼炖豆腐
腊八豆
鲍汁扒鱼唇
蛋糕机蛋糕
鲜酱油
该菜谱发布于 2020-05-14 16:37:55
13334 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢油焖茄子的也喜欢
酸辣土豆丝
今天好好吃饭了咩
149 做过
酸辣娃娃菜
会做饭的小余
3 做过
东北干豆腐青菜卷
summer的家
45 做过
豆芽炒香干
春暖花开9628wm
38 做过
作者zongyiming的其他菜谱
芒果🥭慕斯
zongyiming
0 做过
康巴赫美食——脆皮虾
zongyiming
0 做过
辣子鸡丁
zongyiming
0 做过
荞麦豆浆
zongyiming
0 做过
水煮牛肉
zongyiming
0 做过
康巴赫罗宋汤
zongyiming
0 做过
康巴赫回锅肉
zongyiming
0 做过
阳光正好 豆浆很浓
zongyiming
0 做过
油焖茄子的答疑
登录查看全部25条答疑
zongyiming
