准备一斤半多宝鱼，料酒，白胡椒粉，鸡精，料酒，姜丝，红辣椒，葱蒜丝
划刀口，把酒，胡椒粉，鸡精，盐均匀涂抹。把姜片，蒜放入煮开的开水，碟子底下放筷子隔水。
7分钟收火，去掉香料。放酱油，把焯水的姜丝，辣椒丝，蒜葱丝摆盘。
用六成温的猪油淋汁。营养鲜美的多宝鱼上桌啦
上传你做的清蒸多宝鱼
全之味
