扇贝肉剥去沙包清洗干净，挤干水分，青椒洗净去籽切小块，姜切丝
锅烧热放几滴油下青椒翻炒几下盛出来，再放油下姜丝，倒入扇贝肉，放料酒生抽蚝油糖豆瓣酱，翻炒均匀，加半碗水，开中小火焖五分钟（中途注意看，不要焖太干了），放入青椒翻炒，最后收汁出锅，完美
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夏天---茉莉
