懒人版8寸生日蛋糕

我们先来制作蛋糕部分，真的很简单。首先是蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入牛奶，植物油，低筋面粉，搅拌均匀即可。蛋白➕白砂糖打发到微微可以提起一个小三角即可。将打发好的蛋白与蛋黄充分拌匀，倒入模具中，放入烤箱。140度，60分钟。烤好后倒扣出来，凉着即可。

将火龙果先切成两半，再切薄片备用。

将准备好的淡奶油倒入碗中，下面放上凉水，自动打蛋器最高速打发约2分钟，感觉到硬了就可以，千万不要打发太久容易坏。

将奶油抹在凉了的蛋糕上，抹的也不用那么均匀，一会儿花盖住了看不出来的。

把火龙果切片小的放里面，大的放外面，边缘相互遮挡一下比较自然就可以了。中间的花心部分可以用芒果或者黄瓜做一下，就是切个丁就行。

最后的装饰部分我是挤了一些奶油点点在每片火龙果中间，大家可以自由发挥。另外就是如果火龙果太软站不住，可以跟我图片里一样用一小段牙签固定。