茄子土豆肉末饭
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家的味道-依恋的味道
用料
茄子土豆肉末饭的做法
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肉放入主锅10秒/速度6，打碎盛出备用
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放入3瓣蒜，3秒/速度5打碎，用刮刀棒将蒜末刮至锅底。加入油、肉末，小炒肉模式10分钟，炒香（我喜欢把肉炒干，如果不喜欢的可以5分钟/V/小勺反转，最后一分钟速度调至1即可）
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加入茄子丁、土豆丁、生抽、老抽、蚝油、糖，5分钟/V/小勺反转
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加入青、红、黄椒碎，3分钟/V/反转速度1，此步不盖量杯盖收汁，盛出浇在米饭上即可食用。
