土豆炖牛肋排
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zuona1022
用料
土豆炖牛肋排的做法
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1.牛肋排加料酒、姜片放入冷水锅中加热，焯出血水，洗净备用。2.牛肋排、姜片、葱段，大料，少许盐、少许酱油、水高压锅牛肉档压熟。3.锅中放油、西红柿切碎末、桂皮、香叶、大料、蒜、冰糖煸香，炒一会后放入圆葱片、酱油、老抽、豆瓣酱、压好的牛肉继续炒，加压好牛肉汤炖15分钟放入土豆，待汤汁收少即可出锅。
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备料
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土豆块
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西红柿碎
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把西红柿里边的汁炒出来
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