红枣加稍稍末过的水煮软烂,捞出,料理机打成泥,没有料理机用勺子压~我喜欢吃枣的口感每次都不会打的太细
鸡蛋里放入全部糖,打发至浓稠即可(酸奶程度就行)
红枣泥加入鸡蛋里,打蛋器打匀
筛入全部面粉类材料,打蛋器!低速!打至无颗粒拌入核桃
加入油,打蛋器依然低速打匀
倒入六寸戚风模具(我没有那种差不多六寸合适大小的方模具,换模具的话时间应该也会有变化,大家自行掌握),震几下~烤箱170预热10分钟烤50分钟左右
上传你做的枣糕(非原创,记录)