家庭版❗️好吃不贵❗️福跳墙
0
人做过这道菜
李buibui
自己做了几次，这个口味比较适合我们家自己吃。食材尽量用新鲜一点的，冷冻海鲜冻时间长了会有腥味。
用料
家庭版❗️好吃不贵❗️福跳墙的做法
-
先把鸡汤除水，然后炖上。
-
这个时候处理食材，因为家里自己吃所以改下刀。
-
鸡汤炖好，换一个锅盛出鸡汤来加上泡好的香菇、鲍鱼、海参、排骨、熟牛肉和生姜。
-
再加上虫草
-
放入黄酒大火烧开转小火炖1个小时20分钟。
-
时间到再加入改刀好剥了壳的虾。再小火炖20分钟最后加盐调味。
小贴士
1.因为是家里自己吃所以食材都切了，要为了好看可以不切。
2.虾一定要最后下，时间长虾就不好吃了。
3.虫草也可以不放。
2.虾一定要最后下，时间长虾就不好吃了。
3.虫草也可以不放。
