家常炒年糕
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人做过这道菜
爱美食的芋头
甜辣可口，方便快捷。
不会做饭的人也可以很快上手。
不会做饭的人也可以很快上手。
用料
家常炒年糕的做法
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年糕冷水下锅，待水开之后，捞出过凉水备用
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火腿肠切片，青椒切片。
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热油炒鸡蛋，片刻盛起。火腿肠入锅，翻炒片刻。加入青椒和青菜，翻炒片刻。加入两勺生抽，一勺韩式辣酱，翻炒均匀后，倒入之前炒好的鸡蛋和备用的年糕。如果此刻觉得锅中有点干，可加入少许水。然后翻炒均匀，使每一片年糕都裹上辣酱。片刻后，就可以出锅了。
小贴士
年糕我买的是超市里的片状年糕。
我做的是一人份，一个人吃，我只用了半袋年糕。
辣酱和生抽的咸味刚刚好，所以没有另外放盐。
我做的是一人份，一个人吃，我只用了半袋年糕。
辣酱和生抽的咸味刚刚好，所以没有另外放盐。
