把所有材料称好,把油,鸡蛋和糖混合,用蛋抽搅拌至糖融化后加入所有粉类,用硅胶铲翻拌活面,可以戴手套活面
活成这样的光滑的面团,我的糖太粗了,没有融化,不过不影响
取一张油纸,用铲子铲出点面团,油纸包上,用手掌轻轻按压至厚点的面饼
用磨具压出形状
全部做完,把牙签切断,用中间的,在饼干上扎孔
烤箱160度预热5分钟左右,烤20分钟左右,注意观察饼干上色,每个烤箱脾气不相同,温度可自行调节,时间也可以根据饼干上色自行调整
烤好拿出来有点软,凉了后外脆里酥
放凉后的,装入密封容器里防止回潮,下次吃的时候一样香酥可口
来一张侧面,香酥可口,满口奶香味
凉了后,很酥脆,手一按就碎了