司康

殷勤都是为知音。

最简单的饼。司康饼应该是三角的。喜欢圆，做圆的。

喜欢深红的甜菜根粉，和面就放了一把，烤出竟是这个颜色，喜欢。想起小时候老家的村庄里，那一匹小红马的颜色，姥爷说，那叫桃花马，古代战场上，女将骑的马，大多叫桃花马。那时候就爱极了那个名字。想想，飘着玉簪花的绊甲丝绦，扬着绣绒马鞭，忽啦啦直冲出一匹桃花马。历史上那几抹艳丽的色彩，那罩上征袍,跨马抡刀，开疆拓土，守护家国的红颜，为女人队伍壮色的女人们。

这一炉饼干，就字之以:桃花马。

因为不用量具，所以不拘多少。因为不拘多少，所以下一次就没有再做出一样的容颜。喜欢这样:不知道下一次做出来什么颜色。