我的慢碳食谱4:全麦各种包子款

手揉太累，我还是喜欢面包机和面发面。把面粉倒入面包机桶，盐撒在四周，中间挖洞倒进酵母，白糖放在一个角落，分批少量倒入水，不要太多，看面团情况分次一点点倒入，以免太稀。

豆角洗净后放入锅中煮熟，然后切成碎。

肉末中放入盐，料酒，黑胡椒粉，不减肥的可以放入一些淀粉和糖，减肥最好不放。揉开，腌一会儿。葱姜切碎倒入，搅拌均匀。再倒入豆角碎里，搅拌。

发好的面团取出，先用擀面杖排气，擀三次后搓成长条，刀切成等份的小面团。每个面团，压扁擀成圆形，包入馅料，其实自己吃不将就长相，不漏就行。

放入锅中，静置，醒大概十五分钟后再开火，蒸20分钟后关火。再焖五分钟。

焖五分钟。

完成

全麦包，发的没有白面那么大，但是管饱，可以搭配不同蔬菜，早中晚饭都很适合哦。减脂必备。