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油浸小番茄

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刘小卷loa的厨房  刘小卷loa

用料  

小番茄 250g
黑胡椒 适量
海盐 2g
橄榄油 100g
迷迭香 1根
大蒜 6瓣
百里香 2根
迷迭香 1根
西式混合干香料 适量

油浸小番茄的做法  

  1. 小番茄洗净切半，撒上现磨黑胡椒、海盐，放烤箱130度中层烤制1小时，表皮皱皱的。

    油浸小番茄的做法 步骤1

  2. 大蒜切片放入橄榄油中炸至表面微黄。

    油浸小番茄的做法 步骤2

  3. 加入迷迭香百里香炸出香味。

    油浸小番茄的做法 步骤3

  4. 加入小番茄干小火煸2分钟。

    油浸小番茄的做法 步骤4

  5. 加入适量干香料关火

    油浸小番茄的做法 步骤5

  6. 冷却装瓶

    油浸小番茄的做法 步骤6

小贴士

1.新鲜迷迭香、百里香不好买可以直接用干的代替

上传你做的油浸小番茄

 
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该菜谱发布于 2020-05-14 19:54:53
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油浸小番茄的答疑

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