菜花炒腊肠
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龟苓膏树
用料
菜花炒腊肠的做法
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备菜。
菜花切成小朵，胡萝卜切成片儿，彩椒切成小块儿。
腊肠切成片。
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备调料
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热锅凉油，小火，菜花煸至倒秧、微焦盛出备用。
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炒腊肠至出油，加入葱、姜、蒜片和胡萝卜片一起炒。
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加入料酒、酱油、盐，彩椒、菜花，大火炒匀。
小贴士
1.辣腊肠提供了辣味，甜腊肠提供了甜味。如果没有这两种腊肠用干辣椒和糖替代味道。干辣椒加在步骤3，糖加在步骤4。
2.腊肠已经很咸了，所以少放盐和酱油
3.姜蒜我都用的粉，葱用的和干的，这样方便省时
2.腊肠已经很咸了，所以少放盐和酱油
3.姜蒜我都用的粉，葱用的和干的，这样方便省时
