橡子凉粉
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人做过这道菜
飞呀飞呀小企鹅
用料
橡子凉粉的做法
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在橡子粉里加水，他们的比例是1：5
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用手把粉末都给碾碎，融于水中，形成橡子水
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把橡子水倒进锅里
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用大勺一直进行颠覆，不能停下来
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等水开后，就变成坨，也需要一直用大勺翻来覆去，让橡子水煮熟为止
（基本上变成坨状，再颠覆5分钟即可）
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把熟的橡子水放入碗里，给它定型
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等10分钟后，放入水，橡子冻就做完了
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做一个搭配它的料：
放入葱花+蒜末+1勺香油+2勺辣椒油+1勺白糖+3勺生抽
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切好橡子冻
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把料汁放进去，橡子凉粉就做好了～
