番茄鳕鱼虾仁汤

1 人做过这道菜
最近减肥,是一枚酷爱番茄的美眉。于是乎,在某天中午创作出了这道美食。

其实精髓就是:有啥材料用啥材料,佛系做菜,健康美味(*☻-☻*)

用料  

虾仁 10只
鳕鱼 10块
番茄酱 3勺
料酒 1勺
五香粉/胡椒粉 5克

番茄鳕鱼虾仁汤的做法  

  1. 新鲜(划去,其实放了很久了)番茄划十字。

    番茄鳕鱼虾仁汤的做法 步骤1
  2. 锅中烧水烫番茄皮,将番茄切丁。

    番茄鳕鱼虾仁汤的做法 步骤2
  3. 放生粉、料酒、酱油、盐、五香粉、姜片腌制鱼和虾半小时(其实有啥料可以去腥,用就可以)

    番茄鳕鱼虾仁汤的做法 步骤3
  4. 大火开,腌好的食材下水煮3分钟(为了去沫,定形),捞出。

    番茄鳕鱼虾仁汤的做法 步骤4
  5. 锅热油,加姜片爆炒,加入西红柿炒至软烂(捣捣捣)

    番茄鳕鱼虾仁汤的做法 步骤5
  6. 加入鱼虾,加水,加番茄酱至全熟。

    番茄鳕鱼虾仁汤的做法 步骤6
  7. 出锅撒葱花、芝麻点缀。(忽略鸡蛋,这个鸡蛋就是做其他菜没被用完,过来捧个场,不要介意)

    番茄鳕鱼虾仁汤的做法 步骤7

小贴士

佛系做菜,谨慎追捧。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

番茄鳕鱼虾仁汤相关分类

该菜谱发布于 2020-05-14 20:53:02
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番茄鳕鱼虾仁汤的答疑

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