千层山药酸奶蛋糕

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想吃千层,就先试试山药酸奶的。
额,味道还行,可以一试。
做的卖相不太好

用料  

鸡蛋(千层皮) 3个
黄油(千层皮) 14克
牛奶(千层皮) 200毫升
糖(千层皮) 30克
面粉(千层皮) 50克
地瓜淀粉(千层皮) 20克
山药(馅) 1根
酸奶(馅) 500毫升
蜂蜜(馅) 5勺

千层山药酸奶蛋糕的做法  

  1. 这是皮:鸡蛋、黄油(化过的黄油)、牛奶、普通面粉、地瓜淀粉。

    没有低筋面粉,没有玉米淀粉,于是用的普通面粉和地瓜淀粉。
    搅和均匀,没有筛子,所以没有过筛。

    千层山药酸奶蛋糕的做法 步骤1
  2. 山药蒸15分钟

    千层山药酸奶蛋糕的做法 步骤2
  3. 山药压扁,加入酸奶搅匀。

    千层山药酸奶蛋糕的做法 步骤3
  4. 开始煎皮了,不太成功啊,电饼铛有点粘,于是刷了油。全网最难看的千层皮。

    千层山药酸奶蛋糕的做法 步骤4
  5. 一层皮,一层山药酸奶泥,盖上保鲜袋,冷藏。

    千层山药酸奶蛋糕的做法 步骤5
  6. 额,味道嘛,怎么说呢,还行吧,不是特别美味。
    喜欢山药的可以做,我觉得不应该加酸奶,这样酸酸的

    千层山药酸奶蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-05-14 20:56:43
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