奶油奶酪加入砂糖搅拌顺滑后加入一个蛋黄搅匀
100g左右全蛋液用小碗打匀,分几次加入奶酪糊中混合均匀
加入115ml淡奶油用蛋抽混合均匀
准备5g都低筋面粉,过筛入奶酪糊中,搅拌均匀
6寸蛋糕模具垫上油纸,把奶酪糊倒入模具中。(这一步建议奶酪糊过筛一遍,会更细腻)
上下火220度烤20-25分钟,出炉后冷藏一夜
上传你做的巴斯克烧焦芝士详细教程