土豆饼

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土豆的百变吃法
只要一点油,土豆,肉丝就能成就一道人人都爱的肉丝土豆饼

用料  

土豆 250g
猪里脊 200克
鸡蛋 2个
3克
白胡椒粉 2g
淀粉 2勺
橄榄油 3勺

土豆饼的做法  

  1. 1.将鸡蛋打成蛋液,土豆去皮,切成细丝,越细越好,(切好后不用浸泡)猪里脊切丝(尽量)跟土豆丝差不多

    土豆饼的做法 步骤1
  2. 所有材料放入蛋液中后,加入淀粉,搅拌均匀后捏成团

    土豆饼的做法 步骤2
  3. 锅中放油烧至五成热,放入锅中压成饼,煎黄即可

    土豆饼的做法 步骤3

小贴士

饼不要太厚,厚了不容易熟,口含要外脆里熟就可以了
 
该菜谱发布于 2020-05-14 21:14:39
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土豆饼的答疑

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